Helgrillet lam i 2010

Ordet Asado kommer fra Argentina og betyr helsteking av lam. Helgrillet lam er til de store anledningene i løpet av sommeren.

Det er enklere enn du tror å grille et helt lam, poenget er å steke varsomt over forholdsvis svak varme og over lang tid. Dette gjør kjøttet ekstra saftig og mørt – praktisk talt hver bit av lammet kan spises.

lam er pene dyr, men vi tror at selv om det gjør litt vondt i hjertet å henge dem på en stang og grille dem, vil litt alkohol, samt sult, blende oss og bedøve de såre følelser.

kjøtt er godt. lam er et symbol. helgrilling er tøft. og det er Kristoffer Lie Festivalen og.